CHAPTER-14 RESPIRATION IN PLANTS pdf in hindi

 पौधों में श्वसन

श्वसन एक ऊर्जा मुक्त करने वाली एंजाइमेटिक रूप से नियंत्रित कैटोबोलिक प्रक्रिया है जिसमें शामिल है जीवित कोशिकाओं के अंदर खाद्य पदार्थ का चरणबद्ध ऑक्सीडेटिव टूटना।

• जीवित जीवों को अवशोषण, गति, प्रजनन या जैसी सभी गतिविधियों के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है यहां तक ​​कि सांस लेना भी। आवश्यक ऊर्जा श्वसन के दौरान भोजन के ऑक्सीकरण से प्राप्त होती है।
• कोशिकीय श्वसन कोशिका के भीतर खाद्य पदार्थों के टूटने की क्रियाविधि है: एटीपी के संश्लेषण के लिए ऊर्जा मुक्त करते हैं।
• जटिल अणुओं के टूटने से कोशिका द्रव्य में ऊर्जा उत्पन्न होती है और माइटोकॉन्ड्रिया।
• कोशिकाओं के भीतर ऑक्सीकरण के माध्यम से जटिल यौगिकों के सी-सी बंधन का टूटना जिससे पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा निकलती है, श्वसन कहलाती है। यौगिक जो ऑक्सीकृत हो जाते हैं उन्हें श्वसन सब्सट्रेट कहा जाता है।
• ऑक्सीकरण के दौरान निकलने वाली ऊर्जा का उपयोग सीधे तौर पर नहीं बल्कि एटीपी के संश्लेषण में किया जाता है, जो ऊर्जा की आवश्यकता होने पर टूट जाता है। इसलिए, एटीपी को कोशिकाओं की ऊर्जा मुद्रा कहा जाता है।
• श्वसन की प्रक्रिया में ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। पौधों में रंध्र, मसूर द्वारा ऑक्सीजन ग्रहण की जाती है और जड़ बाल। 
• पौधे बिना श्वसन अंगों के साथ मिल सकते हैं क्योंकि एक। प्रत्येक संयंत्र भाग अपनी गैस-विनिमय आवश्यकताओं का ख्याल रखता है।

1. पौधे गैस विनिमय के लिए बड़ी मांग प्रस्तुत नहीं करते हैं।
2. बड़े संयंत्र में गैसों को जो दूरी फैलनी चाहिए वह बहुत अधिक नहीं है।
3. प्रकाश संश्लेषण के दौरान पत्तियों में O2 निकलता है और पत्तियों के दूसरे भाग में फैल जाता है।

• श्वसन की प्रक्रिया के दौरान ऑक्सीजन का उपयोग किया जाता है और कार्बन डाइऑक्साइड और पानी छोड़ा जाता है  एटीपी के रूप में ऊर्जा अणुओं के साथ।
• श्वसन भागफल उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड के आयतन और आयतन का अनुपात है

समय की अवधि में श्वसन में खपत ऑक्सीजन की। कार्बोहाइड्रेट के लिए RQ बराबर होता है और प्रोटीन और पेप्टोन के लिए एक से कम।